在我国山坡树林中，常生长着一种名字特别有趣的树——鹅耳枥。说起这种树木的名字，“鹅耳”来源于它的叶片。它的叶片边缘带着细小的锯齿，基部呈现心形，像鹅的耳朵一样。“枥”则来源于它的木材，它的木质紧密结实，是制作农具、家具的上好材料。其英文名为“hornbeam”，其中“horn”代表羊、牛等动物的角，象征着它的木材像动物的角一样坚硬。正是既考虑外形特征，又兼顾实用价值，才有了这个既形象又贴切的名字。

图1 鹅耳枥花果形态

A：雄花序；B：雌花序；C：果苞

图2 千金榆

A：安徽天堂寨；B：河南白云山

    在我国东北的树林中就生长着一种被当地人称为“半拉子”的树木，它的学名叫千金榆（Carpinus cordata），正是鹅耳枥属植物的一员。提及千金榆可能知道的人很少，但要是提到“半拉子”老一辈东北林业人几乎无人不知。“半拉子”虽然不是主要的用材树种，但却是我国东北地区种植木耳、灵芝的上等菌材，它的木质中含有丰富的营养物质，特别适合木耳和灵芝这类食用菌的生长。然而也正是这些价值，千金榆遭遇了前所未有的生存危机，为了获取优质菌材，大量野生千金榆被砍伐。面对这个严峻的状况，千金榆已被列入《吉林省省级重点保护野生植物名录》。

图3 千金榆段木种植黑木耳、灵芝

（来源：中国绿色时报）

    除了可以用于栽培木耳和灵芝外，鹅耳枥家族中有的树形优美，四季景色各异，是园林绿化的上佳选择。有的则蕴含着丰富的生物活性成分，在生物医药和美容护肤领域崭露头角。例如：华千金榆（C. cordata var. chinensis）、多脉鹅耳枥（C. polyneura）的根或根皮为传统中药，具有活血消肿、利湿通淋的功效，可以用于治疗跌打损伤、痈肿疮毒、淋症等。昌化鹅耳枥（C. tschonoskii）的茎、叶提取物具有消炎、抗衰老以及防止脱发、促进毛发生长的功效，已成为韩国美容美妆产品的重要原料。在我国的大自然中仍有诸多鹅耳枥树种值得我们去探索，用科学的力量发掘它们更多的可能性。

    南京林业大学观赏鹅耳枥研究团队在祝遵凌教授带领下，承担了国家林业局“948”项目“观赏欧洲鹅耳枥优良种质资源与园艺栽培技术引进”、江苏省科技厅“观赏鹅耳枥良种选育”、国家星火计划项目“鹅耳枥优良品种示范”、林草科技成果国家级推广项目“观赏鹅耳枥扩繁及栽培技术示范推广”等国家级、省部级课题。建立示范种植基地5处，定向选育观赏鹅耳枥良种7个，认定省级林木良种1个。培养博士、硕士研究生10余名，发表学术论文60余篇，其中SCI论文10余篇，授权发明专利8项，主持获得梁希林业科技进步二等奖1项。对鹅耳枥种质资源收集与评价、适生区评估、引种驯化、高效繁育与栽培技术等方面取得了一系列研究成果，让这个古老树种展现出前所未有的应用潜力。

图4  本团队已取得的部分科技成果

作者：赵儒楠  张慧会